品名： 白花重瓣木槿 介绍： 花千层重瓣，白，花径10公分，花期6-9月，食用营养丰富，更兼保健作用。食之口感好，具有消肿去毒之功效。 白花重瓣木槿为锦葵科木槿属木槿下的一个变型。属落叶灌木或小乔木。株高3－6米，茎直立，多分枝，稍披散，树皮灰棕色，枝干上有根须或根瘤，幼枝被毛，后渐脱落。单叶互生，在短枝上也有2－3片簇生者，叶卵形或菱状卵形。 有明显的三条主脉，而常3裂, 基部楔形, 下面有毛或近无毛, 先端渐尖, 边缘具圆或尖锐锯齿，叶柄长2—3厘米；托叶早落。花单生于枝梢叶腋，花瓣5，花形有单瓣、重瓣之分，花色有浅蓝紫色、粉红色或白色之别，花期6－9月。蒴果长椭圆形，先端具尖嘴，被绒毛，黄褐色，基部有宿存花萼5裂，外面有星状毛。蒴果5室，种子三角状卵形或略为肾形而扁，灰褐色。 白花木槿因其营养丰富，无污染，更兼保健作用，越来越受到人们的青睐。福建省科研部门于2000年开始从事食用花卉的专题研究，其中种植鸡肉花（重瓣木槿）每亩产鲜花1500公斤，每亩收入超万元，广东佛山市农业部门将鸡肉花列为首批种植推广目标，组织农民种植，按每公斤12元向种植农户收购鸡肉花，畅销于宾馆、酒楼，可见其市场潜力。 而鸡肉花因开花重瓣花期特长（可从6月开到9月），产量高，味美营养丰富而成为种植业的。以食用为主的鸡肉花为重瓣品种，花色白，树姿较直立，叶卵形，先端三裂，有明显三主脉，花单生于叶腋，对环境适应性很强，耐热，耐寒、耐干旱和贫瘠，不择土壤，喜光照也能耐半阴，在华北、西北大部分地区都能露地越冬。鸡肉花分枝力特强，可在菜地、果园四周单行种植作篱芭用，当年长高达1.5米成篱笆，既美化环境，又可增加收入。 鸡肉花1-6月份种植的均可当年开花并采搞上市，第二年就进入盛花期，连续盛花期达20年以上。